Tinta del País är den lokala benämningen på Tempranillo i Ribera del Duero, Spanien. Druvan trivs i det kontinentala klimatet med varma somrar och kalla vintrar, vilket ger viner med hög koncentration och struktur.
Vinerna från Tinta del País är djupt rubinröda med aromer av mörka bär som körsbär och björnbär, ofta med inslag av vanilj, läder och tobak från ekfatslagring. Smaken är fyllig med mjuka tanniner och en lång, kryddig eftersmak.
Dessa viner passar utmärkt till grillat kött, lammstek, mogna hårdostar och kryddiga grytor. De är också fantastiska till spanska tapas som chorizo och patatas bravas.
