Saperavi

Saperavi är en blå vindruva med kraftig färg som dominerar den georgiska vintillverkningen. Den ger kraftfullt djuprött, nästan svart vin med hög fruktighet och syra som ofta kan lagras i upp till fem år. Saperavi förekommer oftast ensam för att framhäva den speciella smaken. Druvan passar utmärkt för ekologisk framodling och lagring på georgiska lerkärl. Saperavi mognar sent, ger relativt liten skörd och är tålig mot såväl frost som sjukdomsangrepp.

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.

*Genom att skicka in denna form Jag godkänner Integritetspolicy