Druvor & vinstockar

Pineau d'aunis

3 viner med Pineau d'aunis i Vinjournalen

Pineau d'Aunis är en gammal, mörk druva från Loire som ger lätta, kryddiga röda viner med toner av peppar och bär.

Pineau d'Aunis, även känd som Chenin Noir, är en inhemsk druva från Loiredalen i Frankrike. Den odlas främst i appellationerna Coteaux du Loir och Jasnières. Druvan har en lång historia men är idag relativt ovanlig på grund av sin känslighet för sjukdomar.

Viner på Pineau d'Aunis är typiskt ljusa i färgen med medellång kropp. Doften bjuder på röda bär som hallon och jordgubbar, ofta med inslag av vitpeppar, örter och en lätt kryddighet. Smaken är frisk med låga tanniner och en aning bitterhet i eftersmaken.

Druvan passar utmärkt till lättare rätter som grillad kyckling, fläskkött eller paté. Den fungerar också bra till asiatisk mat med kryddiga inslag, exempelvis thailändsk eller vietnamesisk mat. Servera den lätt kyld för bästa upplevelse.

Viner med Pineau d'aunis

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.