Piedirosso, även känd som 'Per'e Palummo', är en inhemsk druva från Kampanien i södra Italien. Namnet betyder 'röd fot' och syftar på de rödaktiga stjälkarna. Druvan odlas främst i områdena kring Neapel, Vesuvius och Ischia, där den ofta blandas med Aglianico för att ge viner med lägre tanniner och mer fruktighet.
Viner på Piedirosso har en ljus till medelröd färg och erbjuder aromer av körsbär, hallon, plommon och örter som rosmarin och timjan. Smaken är medelfyllig med mjuka tanniner och en frisk syra, vilket gör dem lättillgängliga och matvänliga.
Druvan passar utmärkt till italienska rätter som pizza, pasta med tomatsås, grillat kött och fågel. Den fungerar också bra till lagrade ostar och antipasti. Servera vid 16–18°C för bästa upplevelse.


