Petit Courbu är en vitvinsdruva som främst odlas i regionen Béarn och Jurançon i sydvästra Frankrike. Den är en av de traditionella druvorna i området och används ofta i blandningar tillsammans med Gros Manseng och Petit Manseng. Druvan trivs i det varma, fuktiga klimatet och ger viner med hög syra och komplex aromatik.
Vinerna från Petit Courbu kännetecknas av dofter av vita blommor, citrus, gröna äpplen och ibland tropiska frukter som passionsfrukt. Smaken är frisk och mineralisk med en rund, oljig textur. Vinet har ofta en lätt bitterhet i eftersmaken som ger karaktär.
Petit Courbu passar utmärkt till skaldjur, fiskrätter, getost och asiatisk mat med inslag av chili och ingefära. Det fungerar också bra som aperitif eller till lättare förrätter.
