Moscatel, även känd som Muscat, är en av de äldsta och mest aromatiska druvsorterna i världen. Den odlas främst i Medelhavsområdet, särskilt i Spanien (där den kallas Moscatel), Italien och Frankrike. Druvan trivs i varma klimat och används ofta till söta viner som Moscatel de Valencia och Moscato d'Asti.
Karaktären är mycket aromatisk med tydliga toner av apelsinblom, rosor, honung, persika och aprikos. Vinerna är oftast söta eller halvsöta, med låg alkoholhalt och frisk syra. Moscatel kan även göras som starkvin (t.ex. Muscat de Beaumes-de-Venise) eller som mousserande (Moscato d'Asti).
Moscatel passar utmärkt till desserter som fruktsallad, pajer och glass, men även till kryddiga rätter som asiatisk mat och färskost. Söta varianter är goda till choklad och fruktbaserade efterrätter.






