Marzemino är en rödvinsdruva som främst odlas i Trentino och Veneto i nordöstra Italien. Den har anor från 1200-talet och nämns i Mozarts opera Don Giovanni. Druvan trivs i svalt klimat och på kalkrika jordar.
Viner på Marzemino är lätt till medelfylliga med låga tanniner och hög syra. Doften bjuder på röda körsbär, hallon, viol och örter. Smaken är fruktig och frisk med en lätt bitter ton i eftersmaken.
Passar utmärkt till antipasti, lätta pastarätter, pizza, grillade grönsaker och charkuterier. Serveras svalt, cirka 14-16°C.
