Friulano, tidigare känd som Tocai Friulano, odlas främst i regionen Friuli-Venezia Giulia i nordöstra Italien. Druvan har en lång historia i området och är känd för sin förmåga att uttrycka terroir.
Viner på Friulano är vanligtvis torra, medelfylliga och har en distinkt aromatisk profil som innehåller toner av vita blommor, citrus, gröna äpplen, mandel och örter. De har ofta en lätt bitterhet i eftersmaken.
Friulano passar utmärkt till antipasti, skaldjur, fiskrätter, sallader och lätta pastarätter. Det är också en klassisk matchning till den regionala rätten prosciutto och melon.
