Ezerjó, som betyder 'tusen goda', är en inhemsk ungersk druvsort som främst odlas i vinregionen Mór. Den har en lång historia och var populär redan på 1800-talet. Druvan är känd för sin höga syra och förmåga att behålla friskhet även i varmare klimat.
Viner på Ezerjó är typiskt torra, medelfylliga och har en ren, krispig karaktär. Aromer av gröna äpplen, citron, lime och ibland en lätt mineralisk ton dominerar. Vissa producenter gör även sötare varianter eller mousserande viner.
Ezerjó passar utmärkt till lättare rätter som fisk, skaldjur, sallader och getost. Dess höga syra gör den också till en bra följeslagare till friterad mat och asiatiska rätter med lime och chili.
