Criolla grande är en grön druva som främst odlas i Argentina, särskilt i Mendoza-regionen. Den anses vara en av de äldsta druvsorterna i landet och har sitt ursprung från spanska missionärer på 1500-talet.
Druvan producerar viner med ljus kropp och låg alkoholhalt. Typiska smaker inkluderar gröna äpplen, citrus och örter, med en frisk syra som gör vinet mycket drickvänligt.
Criolla grande passar utmärkt till lättare rätter som sallader, ceviche, grillad fisk eller som aperitif. Vinet bör serveras väl kylt.
