Blauer Portugieser, även känd som Portugieser, har sitt ursprung i Österrike och är vanlig i Centraleuropa, särskilt i Österrike, Tyskland och Ungern. Trots namnet har den inget med Portugal att göra. Druvan är lättodlad och ger generösa skördar, vilket gör den populär för produktion av enkla, lätta viner.
Viner på Blauer Portugieser kännetecknas av låga tanniner och mild syra, med aromer av röda bär som jordgubbar, hallon och körsbär, ofta med en lätt kryddighet. Stilen är fruktig och lättdrucken, ofta med en mjuk, rund smakprofil. Vissa producenter gör även roséviner eller söta viner av druvan.
Druvan passar utmärkt till lättare maträtter som grillad kyckling, fläskkött, pasta med tomatsås, eller charkuterier. Tack vare sin låga tannin och fruktiga karaktär är den också ett bra val till milda ostar och vegetariska rätter.
