Druvor & vinstockar

Avesso

5 viner med Avesso i Vinjournalen

Avesso är en vit druva från Vinho Verde-regionen i Portugal som ger friska, aromatiska viner med toner av citrus och gröna äpplen.

Avesso är en inhemsk portugisisk druva som främst odlas i Vinho Verde-regionen i nordvästra Portugal. Namnet betyder 'motsatt' på portugisiska, vilket syftar på druvans förmåga att mogna sent i säsongen. Den används ofta i blandningar men förekommer även som sortvin.

Druvan producerar viner med medelhög syra och en aromatisk profil med inslag av citrusfrukter som citron och lime, samt gröna äpplen och ibland en lätt blommighet. Vinet är vanligtvis lätt till medelfylligt med en frisk och ren avslutning.

Avesso passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, sallader och lätta förrätter. Det fungerar också bra till asiatisk mat med lime och chili, samt till färska ostar och ceviche.

Viner med Avesso

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.