Albana är en vit druva som främst odlas i Emilia-Romagna i norra Italien. Den har en lång historia och är en av de få italienska druvor som har en egen DOCG-status, Albana di Romagna. Druvan trivs i det varma klimatet och ger viner med medelhög syra och en distinkt fruktighet.
Smakprofilen hos Albana-viner varierar från torra och friska med toner av gula äpplen, päron och aprikos till sötare passito-viner med inslag av honung, torkad frukt och mandel. Doften är ofta blommig med en hint av örter. Vinerna har en rund och fyllig kropp.
Albana passar utmärkt till lättare rätter som pasta med gräddsås, grillad fisk och fågel. De sötare varianterna är perfekta till dessert, särskilt med fruktbaserade efterrätter eller blåmögelost.
