I Connecticut finns ett hantverksbryggeri som är kända för att experimentera med olika smaker och tillverkningsmetoder. Det senaste tillskottet i deras serie med vattenbryggda, syrade öl är ett öl som är gjort av vindruvan Sauvignon Blanc.
Ölet, som har en alkoholhalt på 4,8% , beskrivs som att ha en smak av distinkta aromer av mineral och tropiska frukter, krusbär och är ganska uppfriskande gott – precis som ett Sauvignon Blanc vin ska vara.
På bryggeriet har man faktiskt experimenterat fram och tillbaka med att brygga av vindruvor sedan 1996, så man är extra glad att kunna lansera detta öl 22 år senare.
Ölen sägs vara utmärkt att matcha tillsammans med en god bit krämig ost som Taleggio eller någon av de mer starkare franska krämiga ostarna.
