Charles ellner champagne

Sida 54: Nyheter

1140 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Carl-Jan dricker champagne med Filip och Fredrik

Nostalgisk videosnutt så här inför nyårets champagnedagar. Kom ni ihåg när Carl-Jan Granqvist lärde Filip och Fredrik att dricka champagne?
Jeanette Gardner

Alfred Gratien – Årets champagneproducent 2018

Champagnehuset Alfred Gratiens vinmakare Nicolas Jaeger blir Årets vigneron i Champagne. En vigneron är någon som odlar druvor och gör vin. Enkelt översatt kan man säga vinproducent. Utmärkelsen får han av den respekterade franska vinguiden Guide Hachette. Nicolas Jaeger är född in i yrket. Han är fjärde generationens källarmästare på Alfred Gratien och tog över…
Jeanette Gardner

Nordic Wine Tastings – ny vinskola öppnar i Stockholm

Nordic Wine Tastings är en ny vinskola som från och med januari 2018 i Stockholm kommer att erbjuda WSET-certifierade kurser samt vinprovningar och evenemangför både yrkesverksamma sommelierer och nybörjare som siktar på en internationell karriär inom vin och sprit. Självklart kommer kurserna att hållas på engelska. WSET-kvalifikationerna erkänns globalt som den internationella standarden inom vinkunskap….
Jeanette Gardner

Sthlm Wine Weekend 2018 – Stockholms nya mötesplats för vin!

Besök Sthlm Wine Weekend på Fotografiska i Stockholm den 3-4 februari. Vi har lång framförhållning men detta är populära events. Under två dagar bjuder den nystartade kvalitetsvinmässan Sthlm Wine Weekend på chansen att testa viner från producenter från världens alla hörn; bland annat Champagne Taittinger, Xavier, Anima Negra, Renato Ratti, Terreno, Bodegas Baigorri, Vacheron, Villa…
Jeanette Gardner

Studie om vin över tid

En undersökning av Cambridge University identifierade en stadig ökning av storleken på våra vinglas sedan 300 år tillbaka och det verkar ha gått extra fort det senaste århundradet. Det man har funnit gäller förstås inte enbart vinglasen, men vårt vin har också i genomsnitt ökat i styrka. Dagens alkoholkonsumtion ligger också betydligt högre än tidigare….
Jeanette Gardner

Thor Norström tilldelas Systembolagets Kunskapspris 2017

Thor Norström, professor i sociologi vid Stockholms universitet, har tilldelats Systembolagets Kunskapspris 2017. Detta är en årlig utmärkelse med syftet att uppmärksamma framstående alkoholforskning i Sverige. Systembolagets årliga kunskapspris delas ut till en alkoholforskare som är verksam i Sverige och som genom framstående forskning har bidragit med ny kunskap inom alkoholområdet. Prissumman är på 100…
Jeanette Gardner

Kina skålar – sänker importtullar på alkohol

Den kinesiska regeringen har presenterat sina planer om att rejält sänka importtullar på sprit, på vissa spritkategorier exempelvis whisky, brandy och vermouth. Det är Kinas finansministerium som vill att tullarna på importerade produkter som sprit, kläder och mat ska sjunka från i genomsnitt 17,3% till 7,7% från och med den 1 december. Detta betyder då en…
Jeanette Gardner

Sveriges första koldioxidneutrala bryggeri

Carlsberg Sveriges bryggeri i Falkenberg är nu Sveriges första stora bryggeri med noll koldioxidutsläpp från sin energiförbrukning. Bryggeriet i Falkenberg ökar användningen av biogas och är nu 100% drivet av biogas och grön el. Klimatförändringarna är den kanske mest angelägna frågan för vårt samhälle idag, både för medborgare, regeringar och företag över hela världen. Carlsberg…
Jeanette Gardner

Skånskt mikrodestilleri bäst i världen

Världens ledande vin- och spritproducenter samlades igår i London för branschens ”Oscarsgala” IWSC. Skånska Purity Vodka utsågs då till ”The World’s Best Vodka 2017” och ”International Vodka Producer of the Year 2017”. The International Wine & Spirit Competition (IWSC) är världens äldsta och mest anrika dryckestävling. Fler än 400 professionella domare har under fyra månaders…
Jeanette Gardner

Prova skor och dricka vin – samtidigt?

Det finns väl egentligen bara en sak som är härligare än att köpa nya skor och det är att shoppa skor och dricka vin – samtidigt. Enligt skodesignern Minna Engström Heino och vinproducenten Sofia Ruhne har skor och vin mycket gemensamt. – Vi träffades på en vinprovning tidigare i år och upptäckte att vi pratade…
Jeanette Gardner

Världens dyraste Scotch – för dyr för att vara sann?

Nyligen bekräftade ett laboratorietest att en Macallan från 1878 som såldes på det anrika The Waldhaus Hotel Am See i St Moritz i Schweiz för £ 8000 per dram inte var äkta vara. Det började med en kinesisk kund, Zhang Wei från Peking, journalist och författare, som i somras beställde in och betalade nästan 10…
Jeanette Gardner

Happy Hour i bistron på SJs tåg

Under torsdagar och fredagar är det Happy Hour i tre timmar i SJs bistro ombord på tågen. Syftet är att fler passagerare ska besöka tågens bistro och upptäcka det förnyade dryckes- och matutbudet. SJ vet från flera kundundersökningar att de resenärer som besöker bistron är mer nöjda med sin resa än övriga resenärer. -Vi skulle…
Jeanette Gardner
Utforska
Fler artiklar
Bild från Vin & Matmagasinet med mat och vin i fokus
Kantareller, Porcini och murklor – vinmatchning till svamp

Upptäck hur du matchar vin med kantareller, Karl Johan och trattkantareller. Lär dig vilka vita och röda viner som passar bäst till olika svamprätter och hur svampens smak, tillagning och tillbehör påverkar vinvalet. En guide för dig som vill skapa perfekta kombinationer mellan höstens smaker och vinets aromer.

Redaktionen | Vinjournalen30 september 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.