Röda viner från Dogliani i Italien är kända för sin höga kvalitet och unika smakprofil. Dessa viner är gjorda av druvan Dolcetto, som är en av de mest odlade druvsorterna i regionen. Vinerna är vanligtvis medelstora till fulla i kroppen med en intensiv fruktighet och mjuka tanniner. De har en mörk färg och en doft av mörka bär, kryddor och choklad. Röda viner från Dogliani är perfekta att njuta av tillsammans med en måltid, särskilt med rätter som innehåller rött kött eller vilt. Dessa viner är också utmärkta att lagra i några år för att utveckla en mer komplex smakprofil.
Dogliani-viner är röda viner som produceras i Dogliani-området i Piemonte, Italien.
Dogliani-viner görs huvudsakligen av druvan Dolcetto.
Dogliani-viner har vanligtvis en fruktig smak med inslag av körsbär och plommon, samt en viss kryddighet.
Dogliani-viner passar bra med rätter som innehåller rött kött, pasta med tomatsås och hårdostar.
Dogliani-viner kan lagras upp till 5-7 år, men det beror på årgången och producenten.