Pinot Noir är den vanligaste druvsorten för rött vin från Alsace.
Rött vin från Alsace passar bra med rätter av lamm, vilt och olika sorters ost.
Rött vin från Alsace kan lagras i upp till 10 år, men det beror på druvsorten och årgången.
Den mest kända appellationen för rött vin från Alsace är Alsace Pinot Noir.
Rött vin från Alsace har en lättare kropp och högre syra än många andra röda viner i Frankrike, vilket gör det till ett utmärkt val för matparning.