Var Montepulciano d'Abruzzo ligger och varför vinet är värt att känna till
Montepulciano d'Abruzzo kommer från regionen Abruzzo i centrala Italien, på landets östra sida vid Adriatiska havet, mellan de höga Apenninerna och kusten. Det är en grön och bergig region där vingårdarna sträcker sig över kullar och slätter i ett varmt och soligt klimat. För svenska vindrickare är Montepulciano d'Abruzzo en av de mest pålitliga prisvärda röda vinerna i hyllan, ett vin som nästan alltid levererar god, saftig italiensk frukt utan att kosta mycket. Det är viktigt att veta att namnet syftar på druvan Montepulciano och regionen Abruzzo, inte på den toskanska staden Montepulciano, vilket ofta skapar förvirring. Detta är ett vardagsvin i ordets bästa bemärkelse, gjort för att avnjutas ungt och till mat. Om du letar efter ett okomplicerat, mjukt och fruktigt rödvin med italiensk karaktär till ett vänligt pris, är Montepulciano d'Abruzzo ett av de säkraste valen du kan göra.
Montepulciano, druvan bakom vinerna
Vinet görs av druvan Montepulciano, en mörk och tjockskalig druva som trivs i det soliga klimatet i Abruzzo och ger djupt färgade, fruktiga viner. Det är lätt att blanda ihop druvan med den toskanska staden Montepulciano, men de har inget med varandra att göra. Druvan Montepulciano mognar sent och ger generösa skördar, vilket är en del av förklaringen till varför vinerna ofta är så prisvärda. Den ger viner med mjuka tanniner, mörk bärfrukt och en rund, lättillgänglig karaktär. I de bästa lägena, särskilt i området kring Teramo, kan druvan ge mer koncentrerade och strukturerade viner med lagringspotential, ofta märkta Colline Teramane. Men i sin vanligaste form handlar det om saftiga och okomplicerade vardagsviner. Det är druvans naturliga frukt och mjukhet, kombinerat med generösa skördar i ett varmt klimat, som har gjort Montepulciano d'Abruzzo till en sådan trogen favorit hos prismedvetna vinälskare.
Hur vinerna smakar
Montepulciano d'Abruzzo är ett mörkt, saftigt och mjukt rött vin. I glaset hittar du generös frukt av mörka körsbär, plommon och björnbär, ofta med inslag av örter, lakrits och en lätt kryddighet. Tanninerna är mjuka och smidiga, syran moderat, vilket gör vinet runt, lättdrucket och omedelbart tilltalande. Alkoholhalten ligger oftast runt 13 procent. De flesta viner görs i en fräsch, fruktig stil utan tung ekanvändning, men en del mer ambitiösa exemplar lagras på ekfat och får då mer struktur, fyllighet och toner av choklad och vanilj. Eftersmaken är medellång och behaglig. Detta är ett vin gjort för att avnjutas ungt och till mat snarare än för långtidslagring, även om de bästa versionerna från toppområden kan utvecklas några år. Det är okomplicerat på bästa sätt, ett varmt, fruktigt och vänligt vin som glider ner lätt och passar utmärkt till vardagens middagar. Det är just denna kombination av mjukhet, frukt och lågt pris som gör att vinet hamnar i kundvagnen om och om igen hos svenska vinälskare.
Så väljer du en flaska i Sverige
Några enkla kontroller leder dig till rätt Montepulciano d'Abruzzo på Systembolaget:
Druva: hela vinet är gjort på druvan Montepulciano, inte att förväxla med den toskanska staden med samma namn.
Pris: de flesta bra flaskor kostar mellan 90 och 150 kronor och ger riktigt mycket vin för pengarna.
Stil: en oekad version är fräsch och fruktig, medan en Riserva eller fatlagrad är fylligare och mer strukturerad.
Toppområde: leta efter Colline Teramane för en mer seriös och koncentrerad version från de bästa lägena.
Årgång: köp en ung årgång, eftersom de flesta viner är gjorda för att drickas färska och fruktiga.
Servering och matmatchning för det nordiska bordet
Servera Montepulciano d'Abruzzo lätt svalt, runt 16 till 17 grader, vilket lyfter fram frukten:
En klassisk pasta med köttfärssås eller en lasagne är en självklar och oslagbar partner.
Pizza med salami eller skinka passar perfekt till vinets saftiga frukt.
Köttbullar med potatismos och lingon blir en mysig svensk match till vinet.
En grillad korv eller hamburgare lyfts av vinets mjuka tanniner och mörka bär.
En charkbricka med salami, skinka och oliver harmonierar fint med vinets kryddighet.
