Montepulciano d'Abruzzo, Italien

Ciccio Zaccagnini

Cantina Zaccagnini grundades i slutet av 1970-talet i Bolognano, Abruzzerna. Idag omfattar egendomen cirka 300 hektar vingårdar. Fokus ligger främst på den blå druvsorten montepulciano och gröna druvan pecorino.

Om vingården

Odling: Abruzzos vinodlingar breder ut sig runt kuststaden Pescara vid Adriatiska havet, centrala Italiens östkust. Regionen domineras av kooperativ och är volymmässigt Italiens femte största. Till skillnad från de flesta andra regioner finns det inget krav på att vinerna måste buteljeras inom regionens gränser.
Produktion: Jäsning och maceration på temperaturkontrollerade rostfria ståltankar.