Stellenbosch, Sydafrika

Stellenbosch Hills

Stellenbosch Hills ligger i distriktet Vlottenburg i Stellenbosch. Egendomen grundades 1945 och arbetar tillsammans med tolv oberoende vinodlare vars vingårdar representerar flera av områdets olika jordmåner och mikroklimat.

Om vingården

Odling: Stellenbosch ligger cirka fem mil öster om Kapstaden och är ett av sju distrikt i Coastal Region. Vingårdarna i distriktet ligger på bergssluttningar och kyls ned av havsvindar från False Bay. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Vlottenburg Valley in Stellenbosch.
Jordmån: Vittrad granit så kallad "hutton" och lerjord, "clovelly".
Skörd: Druvorna skördades för hand från februari till april.
Produktion: Druvorna krossades, avstjälkades och kallmacererades i två dagar. Därefter jäste musten vid en temperatur som inte översteg 28 grader med regelbunden överpumpning av skalmassan. Efter en förlängd skalmaceration pressades druvresterna. Vinet genomgick malolaktisk omvandling på både ekfat och tank.

Viner från Stellenbosch Hills

1 vin

Nyhet

Flaska rött vin från Grand Vin de Stellenbosch, ett sydafrikanskt vin från Stellenbosch

Grand Vin de Stellenbosch Heritage Blend

SydafrikaWestern CapeCoastal RegionStellenbosch

Rött vin · Fruktigt & Smakrikt

750 ml

149 kr

Liknande producenter

De Toren Private Cellar

Stellenbosch

Remhoogte Wine Estate

Stellenbosch

KWV

Cape Coast

Kleine Zalze

Coastal Region

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!