
Lambrusco di Sorbara, Italien
Poderi Fiorini Soc. Agric. S.s.
Om vingården
- Odling
- Lambrusco ligger nordväst om Bologna i regionen Emilia-Romagna. Lambrusco är indelat i fyra DOC-områden vid städerna Modena och Reggio Emilia, Lambrusco di Sorbara är ett dem.
- Skörd
- Druvorna skördades för hand.
- Produktion
- Druvorna avstjälkades och pressades följt av cirka sex timmars skalmaceration innan musten och skalen separerades inför jäsning.
Viner från Poderi Fiorini Soc. Agric. S.s.
1 vin

