Coastal Region, Sydafrika

Le Riche Wines

Le Riche Wines är ett familjeföretag som ligger nära Helderberg, nära staden Stellenbosch. Vinhuset grundades 1996 och vinerna görs av druvor som köps in från kontrakterade odlare. Till största delen består deras vinproduktion av rött vin framställt av druvan cabernet sauvignon. Vinmakare är Christo le Riche.

Om vingården

Odling: Stellenbosch ligger cirka fem mil öster om Kapstaden och är ett av sju distrikt i Coastal Region. Vingårdarna i distriktet ligger på bergssluttningar och kyls ned av havsvindar från False Bay. Druvorna till detta vin kommer från sex olika vingårdar. Vinodlingarna ligger både på svalare grusiga sluttningar vid False Bay och rika granitjordar runt Stellenbosch.
Jordmån: Granit, lera och grus.
Produktion: Jäsning och skalmaceration i öppna jäskar med regelbunden nedtryckning och överpumpning av skalmassorna. De olika vingårdslägena vinifierades separat.