Groote Post Vineyards, Sydafrika

Groote Post Homestead byggdes år 1808 och tillhörde från början den brittiska soldaten Lord Charles Somerset, som var guvernör över den brittiska kolonin Cape Colony. Egendomen fungerade som en vaktpost för att hindra att gårdens boskap skulle stjälas. Då posten var den största i området fick den namnet Groote Post. 1972 köpte familjen Pentz gården som då både bestod av vinodling och mjölkkor. År 2001 sålde man korna och började satsa helt på vinproduktionen. Idag drivs gården i tredje generation av Nick och Peter Pentz. Vinodlingarna omfattar 120 hektar som ligger på 200-450 meters höjd i söderläge på sluttningarna av Kapokberget i Darling. Odlingarna ligger med utsikt över Atlanten och havsvindarna hjälper till att hålla vingårdarna svala. Vinmakare är Lukas Wentzel.

Om vingården

Odling

Darling är ett av flera kustnära vindistrikt i Coastal Region, cirka 75 kilometer från Kapstaden. Druvorna till detta vin kommer från vingårdarna Hutton och Oakleaf.

Jordmån

Granit och skiffer.

Produktion

30 procent av sauvignon blanc-druvorna har jäst på franska ekfat om 300 liter, resterande druvor jäste på ståltank.

Groote Post Vineyards

Om vingården

Viner från Groote Post Vineyards

Seasalter Sauvignon blanc

Liknande producenter

Kleine Zalze

Perdeberg Winery

Allesverloren Wine Estate

Alto Estate