Groote Post Homestead byggdes år 1808 och tillhörde från början den brittiska soldaten Lord Charles Somerset, som var guvernör över den brittiska kolonin Cape Colony.
Egendomen fungerade som en vaktpost för att hindra att gårdens boskap skulle stjälas.
Då posten var den största i området fick den namnet Groote Post.
1972 köpte familjen Pentz gården som då både bestod av vinodling och mjölkkor.
År 2001 sålde man korna och började satsa helt på vinproduktionen.
Idag drivs gården i tredje generation av Nick och Peter Pentz.
Vinodlingarna omfattar 120 hektar som ligger på 200-450 meters höjd i söderläge på sluttningarna av Kapokberget i Darling.
Odlingarna ligger med utsikt över Atlanten och havsvindarna hjälper till att hålla vingårdarna svala.
Vinmakare är Lukas Wentzel.