Coastal Region, Sydafrika

De Waal

Familjen De Waal har producerat vin i Sydafrika sedan 1700-talet, och firman drivs idag i nionde generationen. Egendomen ligger strax väster om staden Stellenbosch. Firman producerar vitt och rött vin och odlar förutom cabernet sauvignon även pinotage, merlot, chenin blanc och sauvignon blanc.

Om vingården

Odling: Stellenbosch ligger cirka fem mil öster om Kapstaden och är ett av sju distrikt i Coastal Region. Vingårdarna i distriktet ligger på bergssluttningar och kyls ned av havsvindar från False Bay.