Syltigt
Syltigt är en vanlig smakprofil i rött vin som associeras med mörka bär som björnbär, svarta vinbär och blåbär. Smaken är söt och fyllig och kan likna smaken av sylt eller marmelad. Detta kan bero på hög sockerhalt i druvorna eller lagring i ekfat.
Frågor och svar om Syltigt:
Vilka andra smaker kan förknippas med syltigt vin?
Andra smaker som kan förknippas med syltigt vin inkluderar konserverade bär, marmelad och honung.
Är syltighet en naturlig egenskap hos druvorna eller en tillsatt smak?
Syltighet kan vara en naturlig egenskap hos druvorna, men det kan också vara en påverkan av processen under vinframställningen.
Vilka typer av viner är vanligtvis syltiga?
Syltighet är vanligtvis en smakprofil för söta och fylliga viner som t.ex. Late Harvest, Sauternes och Portvin.