När ett vin beskrivs som robust betyder det vanligtvis att det har en kraftfull och fyllig smakprofil. Det kan vara välbalanserat med hög alkoholhalt, tanniner och en kraftfull fruktighet. En robust vin kan ofta lagras under en längre tid och passar bra till kraftig mat.
Cabernet Sauvignon, Syrah och Nebbiolo är exempel på druvor som är kända för att ge robusta viner.
Ja, en lättare maträtt som till exempel en sallad kan passa bra med en robust vin om vinet har en hög syrahalt och en frisk fruktighet.
Ja, en robust vin kan vara både torr och fruktig samtidigt, särskilt om den har en balanserad syra och mjuka tanniner.
