Platt
Platt i vin-sammanhang betyder att vinet saknar smak och karaktär. Det är som att dricka vatten. Ingen vill ha ett platt vin, det ska vara smakrikt och ha en personlighet.
Frågor och svar om Platt:
Vad betyder ordet platt i vin-sammanhang?
Platt i vin-sammanhang betyder att vinet saknar syra och har en platt smakprofil.
Vilka faktorer kan bidra till att ett vin upplevs som platt?
Ett vin kan upplevas platt om det har för låg syra, om det saknar komplexitet eller om det har en för enkel smakprofil.
Finns det några vintyper som oftare beskrivs som platta än andra?
Viner från varma klimat och viner som har lagrats för länge kan ibland beskrivas som platta, eftersom de kan ha förlorat sin friskhet och livlighet.