Ja, lakrits kan användas som smaksättning i vin. Det kan tillsättas under jäsningsprocessen eller som en del av en kryddblandning.
Lakrits passar bäst med kraftfulla röda viner som Syrah, Zinfandel och Cabernet Sauvignon. Det kan också fungera bra med söta dessertviner som portvin och sherry.
Lakrits kan ge vinet en söt och kryddig smakprofil med inslag av anis och lakritsrot. Det kan också bidra till en ökad komplexitet och djup i vinet.