Ja, det finns viner som har smaker av choklad eller som passar bra till choklad.
Ett rött vin med hög tannin, som exempelvis en Cabernet Sauvignon eller en Syrah, passar bra till mörk choklad.
Ja, det går att ha vit choklad i vin, men det är vanligare att använda mörk choklad då det ger en mer komplex smakprofil.