Burdust är ett uttryck som används för att beskriva ett vin som är tungt, robust och kraftfullt i smaken.
Druvor som är kända för att ge ett kraftfullt och robust vin är Cabernet Sauvignon, Syrah och Merlot.
Ett Burdust vin passar bra till maträtter med kraftig smak och struktur, som exempelvis rött kött, vilt och rika såser. Det kan också fungera bra som ett sällskapsvin att avnjuta på egen hand.