Bensinnoter orsakas av en kemisk förening som kallas trimetylamin. Detta ämne kan bildas under vinets åldring och påverkas av faktorer som hög temperatur och långvarig exponering för syre.
Bensinnoter i vin är inte farliga att dricka, men de kan påverka vinets smakupplevelse och göra det mindre njutbart.
För att undvika bensinnoter i vin är det viktigt att hantera och lagra vinet korrekt, förvara det i en sval och mörk plats och undvika långvarig exponering för syre.