Trincadeira, även känd som Tinta Amarela, är en inhemsk portugisisk druvsort som främst odlas i Alentejo, Dão och Lisboa. Den trivs i varma, torra klimat och ger ofta hög avkastning, men kräver noggrann hantering för att undvika överextraktion.
Viner på Trincadeira är djupt rubinröda med aromer av svarta vinbär, plommon och björnbär, ofta med inslag av kryddor som svartpeppar, lakrits och en örtig, nästan myntaliknande ton. Smaken är fyllig med mjuka tanniner och en lång, kryddig eftersmak.
Druvan passar utmärkt till grillat kött, lammgrytor, kryddstarka korvar och mogna hårdostar. Den används ofta i blandningar för att ge komplexitet, men kan även göra solitära viner med karaktär.
