Trincadeira das pratas är en inhemsk portugisisk druvsort som främst odlas i regionerna Alentejo och Setúbal. Den är känd för sin förmåga att producera viner med hög syra och distinkta aromer.
Viner på Trincadeira das pratas kännetecknas av dofter av citrusfrukter som citron och lime, samt gröna äpplen och ibland örtiga inslag. Smaken är frisk och lätt med en ren, mineralisk avslutning.
Druvan passar utmärkt till lätta rätter som skaldjur, grillad fisk, sallader och getost. Den fungerar också bra som aperitif.
