Trebbiano veronese är en vit druva som främst odlas i Veneto-regionen i nordöstra Italien, särskilt i områdena kring Verona. Den är en variant av den vanligare Trebbiano-druvan och används ofta i blandningar för att ge friskhet och syra, men förekommer även som singeldruva i viner som Soave.
Druvan producerar viner med en ljus, strågul färg och aromer av citrusfrukter som citron och grapefrukt, samt gröna äpplen och blommiga toner. Smaken är torr och frisk med medelhög syra och en lätt kropp, vilket gör vinet mycket drickvänligt och uppfriskande.
Trebbiano veronese passar utmärkt till lätta rätter som sallader, skaldjur, grillad fisk och vegetariska aptitretare. Det fungerar också bra som aperitif eller till milda ostar.
