Petit meslier är en av de sju tillåtna druvsorterna i Champagne, men odlas idag endast i mycket begränsad omfattning. Druvan har gamla anor och tros ha introducerats i regionen redan under romartiden. Den är känslig för sjukdomar och ger låga skördar, vilket förklarar dess sällsynthet.
Viner på petit meslier kännetecknas av hög syra och en frisk, mineralisk karaktär. Doften bjuder på toner av gröna äpplen, citron, vita blommor och ibland en lätt kryddighet. Smaken är ren och elegant med en lång, syrlig avslutning.
Druvan passar utmärkt till skaldjur som ostron och räkor, samt till getost och lätta fiskrätter. Den fungerar också bra som aperitif eller till sallader med citrusdressing.
