Malvasia nero är en röd druva som främst odlas i södra Italien, särskilt i regioner som Puglia, Basilicata och Sicilien. Den har anor från antiken och är en del av den stora Malvasia-familjen, som annars mest är känd för vita viner. Druvan trivs i varma, soliga klimat och ger viner med måttlig syra och alkohol.
Viner på Malvasia nero har en utpräglad aromatisk karaktär med toner av körsbär, hallon, viol och örter. Smaken är mjuk och fruktig med en lätt bitterhet i eftersmaken. Vinet är ofta enkelt och drickvänligt, men kan även användas i blandningar för att ge komplexitet.
Tack vare sin mjuka fruktighet passar Malvasia nero utmärkt till lättare pastarätter, pizza, grillade grönsaker och charkuterier. Det är ett utmärkt vardagsvin som avnjuts ungt och lätt kylt.
