Kékfrankos, även känd som Blaufränkisch, är en blå druva som främst odlas i Ungern och Österrike. I Ungern är den särskilt framträdande i regioner som Sopron och Villány, där den producerar viner med god struktur och åldringspotential.
Druvan ger viner med aromer av mörka bär som körsbär och björnbär, ofta med inslag av kryddor som peppar och lakrits. Smaken är fruktig med mjuka tanniner och en frisk syra, vilket gör vinet lättdrucket men ändå komplext.
Kékfrankos passar utmärkt till rätter som grillat kött, ungersk gulasch, vilt och lagrade ostar. Vinet fungerar också bra till kryddstarka rätter tack vare sin fruktighet och balanserade syra.
