Gouveio real är en vitvinsdruva som främst odlas i Portugal, särskilt i regionerna Douro och Dão. Druvan är en av de traditionella sorterna i landet och används ofta i blends för att ge fräschör och syra.
Druvan ger viner med ljus gul färg och aromer av citrus, gröna äpplen och ibland en aning örtighet. Smaken är frisk och mineralisk med medelhög syra, vilket gör den till en utmärkt bas för både enkla vardagsviner och mer komplexa årgångar.
Gouveio real passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, sallader och lätta förrätter. Dess friska syra gör den också till en bra följeslagare till getost och vegetariska rätter.
