Durella är en grön druva som främst odlas i regionen Veneto i nordöstra Italien, särskilt i områdena kring Verona och Vicenza. Den har en lång historia i regionen och används ofta i traditionella viner som Gambellara och Soave.
Druvan ger viner med en distinkt aromatisk profil med inslag av gröna örter, citrusfrukter, mandel och ibland en lätt bitterhet. Vinet är vanligtvis torrt, med en frisk syra och en medelfyllig kropp.
Durella-viner passar utmärkt till lätta förrätter, skaldjur, fiskrätter och grönsaksbaserade måltider. De fungerar också bra till asiatisk mat och färska sallader.
