Druvor & vinstockar

Códega do larinho

3 viner med Códega do larinho i Vinjournalen

Códega do larinho är en vit portugisisk druva från Douro-regionen, känd för sin friskhet och aromatiska profil med toner av citrus och gröna äpplen.

Códega do larinho är en inhemsk vit druvsort som främst odlas i Portugals Douro-region. Den har traditionellt använts i blandningar men blir allt vanligare som sortvin. Druvan trivs i det varma, kontinentala klimatet och på de skifferrika jordarna i Dourodalen.

Viner på Códega do larinho kännetecknas av en ljus, halmgul färg och en aromatisk bouquet med inslag av citron, lime, grönt äpple och ibland en aning örter eller mineral. Smaken är frisk och medelfyllig med en pigg syra som ger ett torrt och rent avslut.

Druvans friskhet gör den till en utmärkt följeslagare till skaldjur, grillad fisk, sallader och lätta förrätter. Den passar också bra till vegetariska rätter som sparris eller kronärtskocka. Serveras väl kyld vid 8–10°C.

Viner med Códega do larinho

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.