Brachetto är en blå druva med ursprung i Piemonte i nordvästra Italien, där den odlats sedan antiken. Den är mest känd för att producera det söta, mousserande vinet Brachetto d'Acqui, som har DOCG-status.
Druvan ger viner med låg alkoholhalt och hög restsötma. Typiska doft- och smaknyanser är jordgubbar, hallon, körsbär och rosor, vilket gör vinet lätt och fruktigt.
Brachetto passar utmärkt till desserter som jordgubbar med grädde, fruktsallad eller milda ostar. Det kan också avnjutas som aperitif eller till lättare efterrätter.
