Aramon härstammar från södra Frankrike, främst Languedoc-Roussillon, och var tidigare en av de mest planterade druvorna i regionen. Den användes ofta för att producera stora volymer enkla bordsviner.
Druvan ger viner med ljus rubinröd färg och aromer av röda bär som jordgubbar och hallon, ibland med en örtig ton. Smaken är lätt, fruktig och har låga tanniner, vilket gör vinet lättdrucket.
Viner på Aramon passar utmärkt till lättare rätter som grillad kyckling, sallader eller charkuterier. Serveras gärna lätt kyld för att framhäva fruktigheten.
