Charles ellner champagne

Sida 95: Nyheter

1135 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

CSR växer i betydelse i vinbranschen

Sedan årsskiftet har de nordiska alkoholmonopolen introducerat en uppförandekod till följd av deras CSR arbete under de senaste fyra åren. De kräver att deras leverantörer säkerställer vinproducenternas mänskliga rättigheter och drägliga arbetsförhållanden.

Assistant Editor

Vin och mat – en inte så klassisk kombination

I Sverige har vin först på senare år ökat som måltidsdryck. Idag är intresset för vin- och matkombinationer utbrett, dock är det inte alltid självklara val som görs utan ofta är vinerna för kraftiga och eliminerar matens smaker.

Assistant Editor

Chile och hållbarhet

Chile är idag världens åttonde största vinproducerande land och har länge fokuserat på hållbarhet ur ett miljöperspektiv. Nu efter påtryckningar från omvärlden har de även insett att de behöver inrikta sig ytterligare på de sociala villkoren för att garantera en hållbar utveckling inom vinproduktion.

Assistant Editor

Nytt tillfälligt sommarsortiment på Systembolaget

Fyra gånger om året släpps ett tillfälligt sortiment på Systembolaget och den 1 juni 2012 är det dags igen. Det är fokus på rosé och somriga fruktdrycker, men även en och annan Amarone och Pinot Noir får plats. Skål!

Assistant Editor

Nya vintrender

Som varje sommar stiger efterfrågan på rosévin. Andra drycker som har sett ökade försäljningssiffror är lågalkoholdrycker, specialöl och vin på box. Även ekologiskt vin ökar i popularitet till följ av konsumentens ökade intresse för miljön.

Assistant Editor

Systembolaget testar ny sortimentsindelning

Systembolaget testar för tillfället en ny indelning av vin, öl och sprit i två av sina butiker. Nya indelningen ska spegla konsumenternas intressen av dryck och öka konsumentens kunskap. Besök butikerna i Söderhamn och på Nybrogatan i Stockholm för att ta en titt!

Assistant Editor

Räd mot organiserade vintjuvar i Frankrike

I gryningen den 10 februari gjorde fransk polis en räd mot de organiserade brottslingar som misstänkts för stöld av exklusiva viner, varav majoriteten av dem från Bordeaux. En särskild utredning har under en tid ägt rum mot tjuvarna som sägs ha varit de mest strukturerade och metodiska i fransk vinstöldshistoria. Sedan juni 2013 har tjuvarna regelbundet, ungefär varannan vecka, kommit åt leveransfärdiga viner genom att med stulna bilar ta sig igenom alla säkerhetssystem och ta sig in i vinkällarna. Förlusterna har tidigare beräknats till mer än en miljon euro, men fynden polisen påträffade vid räden pekar på att det handlat om ännu större belopp. Fem franska män mellan 18 och 55 år är för tillfället anhållna.

Assistant Editor

Utforska

Fler artiklar

Omslagsbild med ett glas moscato och en bit kaka på ett fat.

Fräsch, söt Mocato till ostig päronpaj

Kombinera ädelost med feta och päron så får pajen olika texturer och smakprofiler kompletterar de varandra perfekt. Till det dricker vi en Mascato d’Asti.

Jeanette Gardner8 juli 2026

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!