Charles ellner champagne

Sida 54: Nyheter

1135 nyheter

Vinjournalens nyhetsbevakning samlar det senaste inom vin, mat och dryck. Här följer du tävlingar, nya lanseringar, branschnyheter och aktuella trender i dryckesvärlden – noggrant bevakat och löpande uppdaterat av vår redaktion.

Thor Norström tilldelas Systembolagets Kunskapspris 2017

Thor Norström, professor i sociologi vid Stockholms universitet, har tilldelats Systembolagets Kunskapspris 2017. Detta är en årlig utmärkelse med syftet att uppmärksamma framstående alkoholforskning i Sverige. Systembolagets årliga kunskapspris delas ut till en alkoholforskare som är verksam i Sverige och som genom framstående forskning har bidragit med ny kunskap inom alkoholområdet. Prissumman är på 100…
Jeanette Gardner

Kina skålar – sänker importtullar på alkohol

Den kinesiska regeringen har presenterat sina planer om att rejält sänka importtullar på sprit, på vissa spritkategorier exempelvis whisky, brandy och vermouth. Det är Kinas finansministerium som vill att tullarna på importerade produkter som sprit, kläder och mat ska sjunka från i genomsnitt 17,3% till 7,7% från och med den 1 december. Detta betyder då en…
Jeanette Gardner

Sveriges första koldioxidneutrala bryggeri

Carlsberg Sveriges bryggeri i Falkenberg är nu Sveriges första stora bryggeri med noll koldioxidutsläpp från sin energiförbrukning. Bryggeriet i Falkenberg ökar användningen av biogas och är nu 100% drivet av biogas och grön el. Klimatförändringarna är den kanske mest angelägna frågan för vårt samhälle idag, både för medborgare, regeringar och företag över hela världen. Carlsberg…
Jeanette Gardner

Skånskt mikrodestilleri bäst i världen

Världens ledande vin- och spritproducenter samlades igår i London för branschens ”Oscarsgala” IWSC. Skånska Purity Vodka utsågs då till ”The World’s Best Vodka 2017” och ”International Vodka Producer of the Year 2017”. The International Wine & Spirit Competition (IWSC) är världens äldsta och mest anrika dryckestävling. Fler än 400 professionella domare har under fyra månaders…
Jeanette Gardner

Prova skor och dricka vin – samtidigt?

Det finns väl egentligen bara en sak som är härligare än att köpa nya skor och det är att shoppa skor och dricka vin – samtidigt. Enligt skodesignern Minna Engström Heino och vinproducenten Sofia Ruhne har skor och vin mycket gemensamt. – Vi träffades på en vinprovning tidigare i år och upptäckte att vi pratade…
Jeanette Gardner

Världens dyraste Scotch – för dyr för att vara sann?

Nyligen bekräftade ett laboratorietest att en Macallan från 1878 som såldes på det anrika The Waldhaus Hotel Am See i St Moritz i Schweiz för £ 8000 per dram inte var äkta vara. Det började med en kinesisk kund, Zhang Wei från Peking, journalist och författare, som i somras beställde in och betalade nästan 10…
Jeanette Gardner

Happy Hour i bistron på SJs tåg

Under torsdagar och fredagar är det Happy Hour i tre timmar i SJs bistro ombord på tågen. Syftet är att fler passagerare ska besöka tågens bistro och upptäcka det förnyade dryckes- och matutbudet. SJ vet från flera kundundersökningar att de resenärer som besöker bistron är mer nöjda med sin resa än övriga resenärer. -Vi skulle…
Jeanette Gardner

Var med och välj vinnaren i öltävlingen!

9 finalister är nu klara i öltävlingen Imagine & Gunn där svenska ölälskare kommer med kreativa förslag på hur deras drömöl ska bryggas, smaksättas och lagras på ek och där vinnaren utses av Sveriges bästa öl-jury – svenska folket. Lite kortfattat: Det förslag som gillas av flest röster på Facebook bryggs av vinnaren tillsammans med…
Jeanette Gardner

Globala vinproduktionen sjunker

Det är magasinet Decanter som skriver att produktionen nästan är nere på 50 och 60-tals nivåer och det är den Internationella Organisationen för vin och vin (OIV) som står bakom detta barska uttalande. Alldeles för små skördar i Europas största vinproducerande länder, bland annat Frankrike, Spanien och Italien visar nya och historiska siffror när det…
Jeanette Gardner

Den nya heta trenden är svenskt vin

Sverige börjar bli ett vinland att räkna med – och har precis som svenskt öl tagit sig in på världsmarknaden. De lite större odlarna finns främst i Skåne och det är druvan Solaris som dominerar. Den nya heta trenden är svenskt vin, i alla fall om man lyssnar på mat- och vinjournalisten Mikael Mölstad som söndagen…
Jeanette Gardner

Diskussionen om gårdsförsäljning går vidare

Liberala politiska krater vill öppnat för gårdsförsäljning av öl och vin och låta lokala producenter få sälja av de alkoholprodukter man tillverkar på sin gård. Diskussionerna har gått fram och tillbaka i ett antal år och det är ingen tvekan om att detta är en het potatis för Sveriges framtida alkoholpolitik. Nu har Motorförarnas Helnykterhetsförbund blandat…
Jeanette Gardner

Codorníu flyttar ut från Katalonien

PÅ grund av politiska oroligheter och rättsliga följder i Spanien den sista tiden med Kataloniens omröstning för oberoende, har Cavaproducenten Codorníu beslutat att flytta sitt huvudkontor till Rioja. Det är Codorníus holdingbolag Unideco som i måndags gjorde ett uttalande till pressen att man skulle flytta till Haro i Rioja om Kataloniens regering förklarar oberoende från…
Jeanette Gardner
Utforska
Fler artiklar
Träbricka med kaffekopp, kanelbulle och en bukett prästkragar på en filt i grönt gräs.
Choklad och vin: så parar du ihop dem perfekt

Lär dig para choklad och vin genom att matcha sötma och intensitet. Guide till mörk, mjölk- och vit choklad med rätt viner – från Zinfandel till Champagne.

Redaktionen | Vinjournalen7 juli 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.