Nyheter

Världens mest älskade doft?

Jeanette Gardner · 25 april 2022
dam doftar
dam doftar

Ny forskning från Karolinska Institutet i Sverige och University of Oxford, har avslöjat att den mest älskade doften i världen är aromer som de flesta av oss vinälskare kan upptäcka i vårt vin.

235 personer från nio olika kulturer över hela världen testades med 10 dofter som valts ut för att representera alla olika dofter som finns i världen. Det visar sig att kulturell bakgrund – från stadsområden i Mexiko till isolerade jordbrukssamhällen i Sydamerika – inte påverkar folks individuella reaktioner på doft, om man nu skulle tro det.

Studien ville undersöka om människor runt om i världen har samma doftuppfattning och gillar samma typer av dofter eller om detta är något som är kulturellt betingat.

”Eftersom dessa grupper lever i så olikartade miljöer, som regnskog, kust, berg och stad, fångar vi många olika typer av ”luktupplevelser”, säger Dr Artin Arshamian på Karolinska Institutet.

De 10 dofterna bestod bland annat av vanilj och lavendel (dofterna som vann), men man fick också dofta på kemikalier, svettiga fötter, svamp och rutten fisk.

De 5 mest omtyckta dofterna i preferensordning var

  1. vanilj
  2. persikor
  3. lavendel
  4. kryddnejlika
  5. rosor

Fler nyheter

Världens främsta vinlistor korade i nordvästra Skåne

Världens bästa vinlistor har korats under Star Wine List of the Year Global Final 2026, som i år genomfördes i samarbete med Terra Skåne i nordvästra Skåne.
Jeanette Gardner

Sänkt alkoholkonsumtion kan minska risken för bröstcancer

Runt 8 500 svenskar drabbas årligen av bröstcancer och 7 % av bröstcancerfallen i Europa beräknas bero på alkohol. Kunskapen om att alkohol är en av de största riskfaktorerna för bröstcancer är låg, trots att det är den vanligaste cancerformen bland kvinnor. Lägst är kännedomen bland äldre – en åldersgrupp där risken att drabbas av…
Jeanette Gardner

Modernisering eller alkoholpopulism?

Mycket har hänt i svensk alkohollagstiftning under den senaste tiden. Förra året trädde gårdsförsäljningen i kraft, och sedan 1 juni i år (i måndags!) är köks- och matkravet slopat. Det innebär att en verksamhet inte längre behöver ha ett kök eller möjligheten att servera mat för att få servera alkohol. En efterlängtad modernisering av den…
Jeanette Gardner

Bubbeldagen firas första lördagen i juni

Bubbeldagen firas första lördagen i juni alltså den 6 juni så är det dags att öppna en flaska bubbel. Antingen cava, moscatoo, prosecco eller champagne. Behöver du tips? Kolla i vår artikel Bubblor gör alltid succé – 9 vintips!
Jeanette Gardner

Här är de tre finalisterna i tävlingen Lily Bollinger Award 2026

Efter en intensiv uttagningsomgång står det nu klart vilka tre sommelierer som gör upp om den prestigefyllda titeln Årets Lily Bollinger.Det är Amanda Liliemark från Ulfsunda Slott, Hanna Lundgren från Thora Vingård & Restaurang Flora och Ofelia Grammenos från Vinkällaren Grappe som går vidare till finalen den 20-21 september. Tävlingen avgjordes inför en välrenommerad jury…
Jeanette Gardner

Kul idé – Stockholms största alkoholfria dryckesmeny

Utbudet av alkoholfria drycker på Stockholms restauranger har länge varit snävt. Men nu bryter den nordisk-japanska restaurangen TAK Stockholm ny mark med över 100 olika drycker med Stockholms största alkoholfria dryckesmeny. Med allt från mousserande teer till experimentella mocktails fortsätter TAK Stockholm att sätta hantverket i centrum. TAK vill ge den alkoholfria kulturen den plats…
Jeanette Gardner
Utforska
Fler artiklar
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.