Huruvida svavel är en nödvändig ingrediens i vin eller inte har varit en aktuell fråga inom vinvärlden på sistone. En del menar att det bara är dåligt för människan att få i sig svavel medan andra tror att det är nödvändigt i kvalitetsviner och inte tror att det gör någon skada i små mängder. Tillhör man den skara som bara nöjer sig med kvalitet men samtidigt är orolig för effekten av svavel kan man nu köpa svavelfritt vin med en treårig garanti. Det är vinproducenten Gerard Bertrand som testat hållbarheten på sina svavelfria viner under tre år och vill nu genom att erbjuda garantin försäkra sina kunder om att konceptet håller.
