Vi vet alla att det finns ca 1 miljon bubblor i ett glas champagne om man använder ett flöjtglas.
Men vet du hur många bubblor det finns i ett glas öl? Forskare har avslöjat svaret i en studie och svaret är uttömmande: massor av bubblor!
När en öl, i synnerhet en lager, hälls upp ett glas stiger mängder med små bubblor till toppen av ölet och bildar den karakteristiska skummande moussen men det är kolsyran i ölet som ger det de härliga smakerna och dofterna och som kittlar lätt i näsan.
Alla som vill njuta av en kall, uppfriskande bärs på en varm sommardag har nog undrat över hur många bubblor som det egentligen finns i ett glas öl?
Forskare skrev nyligen i American Chemical Society’s vetenskapliga tidskrift ACS Omega, att man uppskattade att det finns mellan 200 000 nästan upp till 2 miljoner bubblor i ett glas lager som hålls upp försiktigt i ett lutande glas.
Hur experimentet genomfördes och mer om resultaten kan du läsa om i >> studien här.
