6op-up butiker och restauranger verkar vara den senaste trenden inom gastronomi och vinvärld.
I samband med London Wine Week öppnade Aldi en kortvarig futuristisk, fristående vinbutik av trä och glasdisplayer i högteknologisk anda. Idén var att shoppare kunde använda surfplattor i shoppen för att söka vininformation, hitta menyförslag samt prova viner och handla förstås.
Aldis teknologiska butikskoncept var endast öppet under tre dagar, men kanske var det också samtidigt en idé för att potentiellt testa av intresset hos vinshoppare inför framtiden.
Sådana här högteknologiska framtidsbutiker vill vi ha även i Sverige. Vore kul om Systembolagets förnyade sig och gav sig in i framtiden.
