Nyheter

Cava-producent startar Spaniens största eko-pojekt

Jeanette Gardner · 15 januari 2021

Cava-producenten Raimat startar Spaniens största naturreservat inom en och samma vingård. Projektet heter ’Raimat Natura’ och är en 700 ha stor park i Costers del Segre D.O. Området är hem för mer än 100 olika arter av flora och fauna och kommer att öppna med fri entré för allmänheten under våren 2021.

Producenten ser nu fram emot att projektet ska bli en av de ledande spanska vingårdarna med certifikatet för ekologisk produktion som beviljas av ekologiska producent-organet Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE).

Vingården Raimat Natura kommer också att bli ett naturreservat som är öppet för besökare med bra förbindelse till huvudstaden i Katalonien, Segrià.

Projektet, det första i sitt slag i Spanien är även unikt inom Europa och ger familjer, naturälskare och fågelskådare tillgång till stora naturliga rikedom på över 700 ha där vattenfåglar, rovfåglar, däggdjur lever tillsammans med 100 år gamla vinplantager i en helt organisk och hållbar miljö. Vingården ska kunna uppnå en 100% ekologisk produktionsmodell.

Raimat integrerar odlingen av vinstockar i deras naturliga miljö, med respekt för livsmiljöer och arter som redan lever där: givetvis förbjuda jakt, odla organiskt, bibehålla naturlig växtvariationen samt återplantering tillsammans med en lång lista med andra aktiviteter som gör att många olika arter kan leva i harmoni på gården. Turister kan antingen cykla eller gå till fots via de olika rutterna på upp till 50 km som kommer att erbjudas.

 

Fler nyheter

Sänkt alkoholkonsumtion kan minska risken för bröstcancer

Runt 8 500 svenskar drabbas årligen av bröstcancer och 7 % av bröstcancerfallen i Europa beräknas bero på alkohol. Kunskapen om att alkohol är en av de största riskfaktorerna för bröstcancer är låg, trots att det är den vanligaste cancerformen bland kvinnor. Lägst är kännedomen bland äldre – en åldersgrupp där risken att drabbas av…
Jeanette Gardner

Modernisering eller alkoholpopulism?

Mycket har hänt i svensk alkohollagstiftning under den senaste tiden. Förra året trädde gårdsförsäljningen i kraft, och sedan 1 juni i år (i måndags!) är köks- och matkravet slopat. Det innebär att en verksamhet inte längre behöver ha ett kök eller möjligheten att servera mat för att få servera alkohol. En efterlängtad modernisering av den…
Jeanette Gardner

Bubbeldagen firas första lördagen i juni

Bubbeldagen firas första lördagen i juni alltså den 6 juni så är det dags att öppna en flaska bubbel. Antingen cava, moscatoo, prosecco eller champagne. Behöver du tips? Kolla i vår artikel Bubblor gör alltid succé – 9 vintips!
Jeanette Gardner

Här är de tre finalisterna i tävlingen Lily Bollinger Award 2026

Efter en intensiv uttagningsomgång står det nu klart vilka tre sommelierer som gör upp om den prestigefyllda titeln Årets Lily Bollinger.Det är Amanda Liliemark från Ulfsunda Slott, Hanna Lundgren från Thora Vingård & Restaurang Flora och Ofelia Grammenos från Vinkällaren Grappe som går vidare till finalen den 20-21 september. Tävlingen avgjordes inför en välrenommerad jury…
Jeanette Gardner

Kul idé – Stockholms största alkoholfria dryckesmeny

Utbudet av alkoholfria drycker på Stockholms restauranger har länge varit snävt. Men nu bryter den nordisk-japanska restaurangen TAK Stockholm ny mark med över 100 olika drycker med Stockholms största alkoholfria dryckesmeny. Med allt från mousserande teer till experimentella mocktails fortsätter TAK Stockholm att sätta hantverket i centrum. TAK vill ge den alkoholfria kulturen den plats…
Jeanette Gardner

Vad gör du den 24-25 juli?

I år är det 10:e året som Vinfestivalen anordnats på Skepparps Vingård på vackra Österlen i Skåne. Många av er som får detta nyhetsbrev har gjort vinfestivalen till en tradition och återkommer år från år. Vinfestivalen ”Smaka Svenska Viner” är ett av sommarens mest uppskattade evenemang på Österlen. Vinfestivalen hålls under två dagar (24-25 juli) och…
Jeanette Gardner
Utforska

Fler artiklar

Italienska gidsaker - omslag

Pappardelle & chiliolja och jordnötter – 5 vintips

Det är fredag idag och vi har bråttom at ställa något gott på bordet och räknar minuterna. Gör en snabb italiensk afton! Gott vin från Italien bästa vingårdar och urgod pappardelle – du kommer garanterat att bli älskad! Som vintips får du sedan ….. viner som har varit de mest populära i flera år. Men…

Jeanette Gardner12 juni 2026
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.