Nyheter

Åter dags för Ostfestivalen!

Jeanette Gardner · 2 februari 2017
19974.jpg

För 4:e året i rad firas Ostfestivalen i dagarna tre mellan den 17-19 februari på Münchenbryggeriet i Stockholm.

Tänk att svenskarna är ett ostälskande folk som äter mer än 20 kilo ost per person och år. Det är kanske därför som Ostfestivalen varit en stor succé tidigare år. Hit kommer ett 40-tal ostproducenter, gårdsmejerier, kockar att prata om, smaka och välja spännande nya och goda ostar. Bland andra kommer Richard Tellström från Historieätarna att berätta om ostens historia.

Elles Mat & Vin medarbetare, sommelieren Ia Orre, är en av initiativtagarna till Ostfestivalen och menar att man på detta sätt vill uppmärksamma svenska mjölkbönder och gårdsmejerier och presentera ett gott sortiment av fina hantverksmässiga ostar till en bred publik.

Besök ostfestivalen.se för mer information, biljettpriser, festivalprogram och mycket mer.

Fler nyheter

Stockholm är Europas Gastronomiska Huvudstad 2023

Året börjar på toppnivå med gästspel på restaurang Oxenstiernan kallat ”Stjärnorna på ROX”. Under januari och februari är några av landets ledande kockar inbjudna: Kocklandslaget under ledning av Ludwig Tjörnemo, Årets Kock 2022 Jessie Sommarström och Sveriges kandidat i Bocuse d’Or, Jimmi Eriksson. Under gästspelen på ROX bjuds på högsta klass från måltidsdesign till maten…
Jeanette Gardner

Falcon satsar på alkoholfritt och ny look

Falcon lanserar nu ny kommunikation och design. I den nya kommunikationen hyllas ”människors vilja att göra gott – tillsammans”, och designen har renodlats för att den karakteristiska pilgrimsfalken ska bli än mer framträdande. Ambitionen är klar; att bli Sveriges största varumärke inom öl och nu har man bestämt sig för en mer avskalad look som…
Jeanette Gardner

Casillero del Diablo & Manchester United lanserar global kampanj med Zlatan

Casillero del Diablo är Manchester Uniteds officiella vinpartner och lanserar nu en ny, fräsch och världsomfattande reklamkampanj där framstående spelare som Zlatan Ibrahimović, Michael Carrick, David de Gea och Antonio Valencia samt några av den engelska fotbollsklubbens historiska legendarer medverkar. 2010 ingick Manchester United och Casillero del Diablo en historisk allians. Detta efter att den…
Jeanette Gardner

Vinproducenter i Languedoc vill överge appellationsbeteckningen

Många vinproducenter i södra Frankrike är trötta på den rådande byråkratin i samband med AOC kvalitetsbeteckningarna.  På 30-talet grundades INAO – Institut National des Appellation d’Orgine, som utfärdar regler och tillstånd i samband med de regionala komplexa kvalitetsstandarder kring Frankrikes AOC ramverk, men är idag en organisation som anses både byråkratisk och mossig, menar många vinproducenter….
Jeanette Gardner

Varför inte kombinera lite lyx med lite lyx?

I San Francisco är det möjligt att få en lyxig manikyr eller en pedikyr medan du smuttar på ett gott vin. Det är sommelieren Allegra Angelo, som kommer att ta sin Master Sommelier examen i år, som har föreslagit vinutbudet genom sitt pop-up företag Bottlecoat och hon har satt ihop en vinlista med fina franska…
Jeanette Gardner

Portern fyller 200 år – firas med jubileumsöl i höst

Är du en porterälskare? Sätt en minneshook i din kalender! Till minne av 200-årsdagen har Nya Carnegiebryggeriet tagit fram en jubileumsporter – ”re:porter” – som smyglanserades på öl- och whiskymässan i Göteborg under helgen. Re:porter kan redan nu provsmakas på fat hos Nya Carnegiebryggeriet i Hammarby Sjöstad, Stockholm, och kommer finnas i en begränsad upplaga,…
Jeanette Gardner
Utforska
Fler artiklar
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.